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アースデイとやま2008(6/15)
アースデイとやま の記録

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農薬を使用しないお米や野菜、循環型の農業、昔ながらの作り方…まじめに本物のたべもの作りにかかわる生産者たち。今年のアースデイランチは地元のそんな生産者 からの旬の素材で料理しました。新鮮なうえに、食品輸送の環境コストもほとんどかからず、お互い顔が見える関係だから、安心です。

富山県内でそんなエコな流れをこれから作っていきましょう。


*アースデイランチ 1食(5種7品)

11, 00円 マイ皿、マイ箸持参の方は100円お返しします。
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