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アースデイとやま の記録



投稿者: 平和通り食堂 投稿日時: 2004-4-25 2:12:11 (1411 ヒット)
食に関する話題

明日のスローフード屋台&ソーラーステージおやつ屋台用に、現在せっせと仕込んでおります。その一部を…。

★富山の大豆のカレー    ★ヘンプ・ナン
★にら餃子     ★菜の花とアスパラのハニ−&マスタード
★ひよこ豆マリネ   ★豆のお肉の唐揚げ
★じゃが芋と人参のハ−ヴロースト ★筍のペペロンチーニ
★スパイシー豆せんべい  ★ヘンプ・クッキー
★チーズケーキ、おからケーキ、ヘンプケーキ
………などなどです!
DELI形式で、アースデイランチにも、お好みのもの盛りますよ〜!

 それから今年も、魚津もん五十井さんの、ビールの友『ほたるいか一夜干し』が登場します!
やっぱ富山らしくないとねぇ〜、スローフードやし地産地消やちゃねぇ〜ということで、生臭ものには縁のない当店ですが、原則破りで取り扱います。
 今年のは、去年よりも半生具合が微妙で質的にパワーアップした(by IKAPPI)ということですので、皆さん、ソーラーステージ脇の平和通り食堂アネックス「おやつ屋台」にてどうぞ!

 また、この「おやつ屋台」と同じタ−プの中では、やまじ主催でバックギャモン大会も開かれておりますので、野外でゆる〜くゲームしたい方はエントリーしてください。


投稿者: 平和通り食堂 投稿日時: 2004-4-21 23:56:23 (1442 ヒット)
食に関する話題

アースデイマンスの関連イヴェントをお知らせします。
興味のある方は是非。

●オーガニックサロン 5月7日(金)8日(土)
NPO EUOFA(ヨーロッパオーガニック食品普及協会)代表であり、当店が惚れ込んでいる
本当に美味しいオーガニックワインを蔵元から買い付けて下さっている
 田村安氏を講師に、『オーガニックサロン』を企画しています。
 参考/オーガニックワインのMAVIE http://www.mavie.co.jp/
   EUOFA  http://www.euofa.gr.jp/

5月7日(金)夜7時〜『オーガニックワイン試飲会』 定員20名
ワインの話を中心にした、堅苦しくない小パーティのような形式です。
当店のオーガニック料理やチーズなどアテもついて お一人 4000円です。
7〜8種のオーガニックワインが試飲できますので、かなりおトクです。
試飲といいつつ結構な量が飲め、前回の開催では酔っぱらいが多数出ました。が、オー
ガニックワインは二日酔いの頭痛には無縁ですので、ご安心を。

5月8日(土)昼12時〜『オーガニックセミナー』 定員20名
こちらは、スライドや資料も使いながら、『日本の農業再生と環境保全のカギはオー
ガニック』というテーマで、そもそもオーガニックとは何か、オーガニックなライフ
スタイルは何をもたらすか、を考えるセミナーです。
グラスワインとランチ付きで お一人 2000円です。

両日とも、当店にて。予約制になりますのでメールか電話でお申し込みください。

●Emily's Raw Cooking Class 4月29日(木・祭日)朝10時〜
ハードコア・ヴェジタリアンのアメリカの友人Emilyが『ローフード(生食)料理』
を教えます。動物性のものは一切使わず、野菜やナッツ、フルーツを使った健康的な
メニュー作りの提案です。
Emilyはアメリカでも珍しい「ローフードレストラン」で働いていた経験もあり、現
在は富山市在住、地の野菜や山菜を素材にユニークな料理をします。
クッキングクラスは日本語で行います。楽しく遊ぶ感覚でご参加ください。
作ったものは参加者でランチです。参加費は材料込みで お一人 2000円です。

こちらも事前にご予約ください。

●詳細やお申し込みは、平和通り食堂HP↓をご利用ください。


PEACE! and LOVE!!

平和通り食堂 吉田
M.YOSHIDA e-mail:kitchen@cat.cn1.jp
      http://cat.cn1.jp/kitchen/


投稿者: ツッピ! 投稿日時: 2004-4-7 1:25:08 (1139 ヒット)
食に関する話題

しゃー皆さん、お待ちかねのアースデイランチ情報です!!
特集記事に『川・水部会からの提言』を執筆された金谷さんからのnewsです!!
また近日、TVでも紹介されます!!

■日時…4月8日 18時20分以降
■番組…チューリップテレビ「ニュースの森」チョイスの特集コーナーです。

続き... | 残り1569バイト | 4コメント

投稿者: ツッピ! 投稿日時: 2004-3-30 0:15:55 (1150 ヒット)
食に関する話題

大きなイベントとかなると飲食のゴミなどが大量に出てスゴイことなってるよね?
特に野外のロック・イベントなんて、ゴミの嵐。。(せっかくキレイな自然に囲まれてるのにね。。。

 でも素敵なNGOがあってフジロックでもお馴染みだと思うけどA SEED JAPANが、少しでもゴミ問題に意識もってもらおうと今年もアースデイ東京ではディッシュ・リユース・システムを導入してます!!(僕も体験済み!)

 そして、なんと今年のアースデイとやま2004では大手モールを中心にディッシュ・リターンしますよ!
グリーンコンシューマーネットワークとやまの皆さんが、 100円デポジットでお皿セットを貸し出し、エコな洗剤(食器洗いは、学校給食の廃油でつくったせっけん!)で返ってきたお皿を洗っちゃいます。。すげぇー、僕も洗いに行きます! もちろん、マイ・コップ、マイ皿、マイお箸で会場に遊びに来るのがベストだけどね!

続き... | 残り1674バイト | 2コメント

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